“太小了。”封锴跟着往里丢了个蛋黄,“你先放这儿,再去找个。”

“没了。”周愉看了看快被他搬空的柜子,又看了看料理台上琳琅满目的原材料。

想不到做个蛋糕这么麻烦。

“会儿还要放面粉搅拌呢,这样得弄得到处都是。”

那不行,原主有洁癖,周愉也有。

他转身去柜子里搜索,找了半天才从消毒柜的旮旯里又找到个稍微大点的陶瓷汤碗。

“这个够大么?”他捧着碗转过头,便看见某人依着灶台,不知从哪儿掏出了个手机,指尖正在亮起的屏幕上滑动。

他当即职业病发作,“校规规定在校学生不能带手机。”

“在校学生现在不在校,合情合理合法。”封锴边反驳,边把手机塞进兜里。

“突然之间玩什么手机……”周愉走过去,眼尖地赶在熄屏前看到了屏幕上的字。

《手把手教你做蛋糕胚,新手也能零失误》

[噗哈哈哈哈哈!]999笑喷。

周愉嘴角抽,“你不是说你‘略懂’么?”

封锴拿黑黝黝的眸子戳了他眼,“你还以为我在谦虚?”

在家烧几个家常菜是没问题,但烘焙这种讲究事儿还真没有实践过。

得,五十步也别笑百步了,起上吧。

两个全副武装的人面对着料理台上的众多食材,拿出了做化学实验般的严谨态度,开始做蛋糕。

先是封锴念教程,周愉做。

“蛋黄加入玉米油30克。”

“没有玉米油,只有葵花籽油。”

“都是直链高级脂肪酸和甘油的化合物,理论上可以,先试试。”

“再加20克细砂糖,过筛。”

“倒入牛奶,50克。”

“加入60克低筋面粉和5克玉米淀粉混合物,过筛,以Z字形搅拌均匀。”

“ok,蛋黄部分就是这些。”

然后是周愉念教程,封锴做。

“蛋清加入几滴柠檬汁。”

“几滴是多少?”

“我怎么知道,它就是这么写的。”

“你买柠檬了吗?”

“……这步过。接下来准备30克砂糖,在打发蛋白时分三次加入。”

“教程里说用电动打蛋机打发至硬性发泡大概需要3分钟,家里没有电动打蛋器,手动打发的话要……”

周愉顿了顿,抬起头和拿着打蛋器的男人面面相觑,“你加油。”