“谢谢您，不过如果你们能够随便给我几颗星星就更好了。”刘赫明喜滋滋地说道。

现在他还有些搞不懂米其林星级和刀叉之间的关系，但是能够给自己刀叉也不错，毕竟自己这边主打是中餐嘛。

加里莞尔一笑，知道刘赫明这是在开玩笑，不过还是跟他解释了一下米其林星星和刀叉的关系。

说白了，其实是一丁点关系都没有。星星和刀叉，是属于两个完全不同的评定标准。

米其林红色指南的星级，是专注于食物的品质。一星是在同类餐馆中表现出色、二星是很杰出、三星是超乎寻常的享受，值得打飞机过来品尝。

只不过还有一个附加条件，就是你食物品质的稳定性。今天好、明天差的，那样的餐厅你就别指望给你星星了。

所以就算是再牛叉的餐厅，也不可能在刚开业就获星。人家得派暗访团经常的过来检查一下，知道认为你这边的食物味道好，质量稳定，才会给你小星星。

而这个刀叉，针对的是你这家餐厅用餐时的舒适度，包括但不限于用餐环境和服务员的服务质量。是一到五，黑到红的级别。

这个就很好评定，来过几次暗访之后，这些暗访团们就给出了结论，可以给刀叉。

而刘赫明的这家餐厅，在是否给刀叉的问题上，也有一点点的争论。因为米其林红色指南，都是在旅游集结地评选的。是给大家游玩的时候，找一个能够尽情享用美食的所在。

虽然说现在牧场中的游客也不算少，但是跟真正的旅游地相比，还是差一些。

这次之所以会给刀叉，牧场中出产的这些特别好的食材占据了一定的比重。不管是松露、巨型羊肚菌，还是这些高级蔬菜的使用，都给餐厅增分不少。

加里的一番解释，算是给大家普及了一下大概的评定标准。不过这些不是刘赫明关心的，现在他最关心的就是到底给了自己几副刀叉。

加里也没耽搁，从自己的兜子里拿出来一个小盒子。将盒子打开，里边的小牌牌就呈现在刘赫明的面前。

多少有点小失望，只有两幅刀叉，不过稍稍弥补了一些的，就是这个刀叉是红色的。

“德克斯特先生，再次恭喜您。”将小牌牌拿出来交道了刘赫明的手里后加里说道。