临出锅前,冯一帆又加入了一小勺猪油,轻轻在锅边用勺子推开。
最后滴上一两滴香油,装盘之后撒上香菜进行,这么一盘平桥豆腐便算是做好了。
与其说是一个汤菜,倒是更像是一道豆腐羹。
冯一帆对徒弟说:“你看好,这道菜的关键是,上桌的时候不能冒热气,但是吃的时候又要烫嘴。”
林瑞峰听了仔细去看,果然看上去完全没有热气升腾。
菜做好了,冯一帆领着徒弟一起,把菜端到外面去,大家一起围坐下来开始这顿午餐。
第479章 成为了家人
沈卿洛看着满桌的菜,每一道菜都经过了非常精致的摆盘,让她也是有一点点不好意思的动筷子。
看到沈卿洛一直不动筷子,苏若曦对林瑞峰说:“你招呼一下你的小女朋友啊,人家一直不动,你也不知道帮帮忙。”
被苏若曦一提醒,林瑞峰也是顿时回过神来,赶紧动手给沈卿洛夹菜。
林瑞峰首先是给沈卿洛夹了炖生敲里的去骨鳝鱼肉。
看到林瑞峰给沈卿洛只夹了一块鳝鱼肉,冯一帆接着说:“瑞峰,你这就不对了,怎么可以只给你的小女朋友鳝鱼呢?还要搭配上一颗神仙蛋,最关键的还是要给一小勺的汤汁。”
林瑞峰听了师父的话,也是赶紧就动手,用公勺给沈卿洛捞了一颗神仙蛋,还给加了一小勺的汤汁。
看着碗里卷曲的鳝鱼,还有一整颗的鸡蛋,再加上淋上的汤汁。
沈卿洛光是这样看着,就会觉得这非常的美味。
不过,出于要保持淑女的样子,沈卿洛还是说:“这些太多了,鸡蛋这么大,我平时都不怎么吃这样白煮鸡蛋。”