最后是龙虾的制作，是用了很中式的方法，先是进行了煮制后，最后用热油对表面进行了炝。

所以龙虾会有一些仿佛被爆炒过后的味道在。

吃起来的味道，倒是也让大家有些惊喜不已，明明是龙虾，可是却吃出了炝炒的味道来。

汉斯的《红酒焖鸡》也并非是传统意义上国外红酒焖鸡。

他是用了中式的香料，首先将仔鸡进行了一番卤制，最后再用红酒焖制后，添加卤汁在红酒汁里，收汁浇在了先卤后焖的仔鸡上。

这道菜，小女孩们又是非常喜欢，因为鸡已经是被焖制的软烂脱骨。

同时酒精挥发了之后，整道菜呈现出一种咸甜的口味。

三个小女孩吃的是非常喜欢。

两位老人也称赞这道菜当真是非常大胆。

“这么一道菜，可真的是很大胆的尝试啊。”

“哈哈哈，真是没想到，你一个外国的厨师，居然敢用中式的卤料啊。”

汉斯获得夸奖，也是用汉语感谢：“谢谢。”

如果说凯瑟琳和汉斯是融入了中式做法，但本质上还是西餐的一些做法，甚至摆盘也是很西式。

那么汤姆就是一道彻彻底底的中式菜肴。

《葱爆小墨鱼》。

这完全已经是中餐的菜品了。