听到这,老人也是笑着说:“哈哈哈,我们还是很期待冯大厨您的标准。”
冯一帆也是笑着说:“好的,我和我的后厨团队会好好努力。”
接下来,冯一帆他们依旧是继续在后厨里忙碌。
旅游团的老人们品尝了苏记的面,还有苏记中午提供的一些小菜,也都是赞不绝口。
尤其是苏记的一些面条和小菜会根据客人口味做出调整,这更加是让旅行团的老人们吃起来觉得跟回到家里一样可口。
“真是没有想到啊,能够在苏记品尝到家的味道。”
“是啊,我吃这碗面,有一种仿佛回到家里吃老母亲曾经给我做手擀面的感觉啊。”
“应该是我们点餐的时候,服务生会询问我们一些口味偏好后,告诉了冯大厨,然后他们后厨进行了一些调整。”
“这可真的是很难得,没想到在这样的馆子里,这样很赶时间情况下,竟然还有时间根据我们不同口味喜好做出这种调整。”
……
实际上,旅游团的老人们并不知道,这一切都是苏记经过了几个月磨炼出来。
再加上,苏记严格控制每一波进门客人的数量,才能够实现口味上调整。
当然,如果是在隔壁林家铺子购买带走的话,那么口味上大部分都是统一的,并不会根据个人的口味进行调整。
不过隔壁的口味,冯一帆也是根据本地很多客人的口味,做出了一个平衡的调配。
因为大多数外带的都是本地客人,所以根据本地人大多数口味上偏好,还是很容易调配合适的味道。
苏记中午的营业依旧是非常忙碌,因为元旦三天假期的最后一天,所以游客专程在离开淮城前,想着来苏记品尝一下这里的面条和小菜。