李铁柱：“那还说个锤子迈？我看到给你整就是了，你个人清到点礼节性的东西，多找几个老辈子问一哈。做饭的礼节和规矩我晓得，其他的我就不懂了。”

老九：“晓得了，晓得了……”

几个艺人除了赵丽雅，都在旁听，听得晕头转向完全不懂。

即便是“懂规矩”的京都人鹿哈尼也是懵的，川南的九大碗规矩很多本地人都不懂，只有厨子和老年人门清。

第八百二十九章：李家村第一名厨

在旧时代，办白喜事的时候，经常有许多流浪汉和叫花子来蹭饭吃，主人家不能驱赶，要专门安排桌椅配上同样的菜品好好招待他们，烟酒不缺，饭食管够。

之前的观念，流浪汉和叫花子能来吃席，是主人家善良有德性的体现。

还有一种说法是，红白喜事叫花子上门，意味着鸿运长存。

所以，即便是在李铁柱小的时候，他老汉李富贵办席的时候，都往往要多准备几分备份菜品，以应对这种“不时之需”。

一旦叫花子们来了，而厨师拿不出菜来，那就是打主人家的脸。

好在现在中华已经没有乞丐和叫花子，倒也省了这个环节。

李铁柱跟老九商量好办席的一些事情后，时间来到四点半。

李铁柱随老九进去吊唁，其他几个艺人却不敢去，因为，他们才知道李铁柱他们这边停灵的时候是不盖棺材的。

灵堂里，香蜡燃烧正旺，道士和和尚做法诵经，棺材前的供桌上有水果花生，还放着一碗肉饭两根筷子竖插在碗里，旁边有家属在灵堂里披麻戴孝卧草守灵。

所谓卧草就是睡草席，象征着最后的孝道，因为是喜丧，所有家属不得哭泣，至少不能在灵堂里哭。

李铁柱在盆里烧了一些纸钱，走到棺材前去看老人。