玄御竟然受到了鼓舞,他认真的看向杜衡:“真的吗?不丑吗?”
杜衡肯定道:“不丑,可好看了!再做几个一定会做出更漂亮的包子来的!”
玄御有伸手拿了另一个面剂子,杜衡说的一定是对的,他相信杜衡的眼光!
作者有话要说:小时候老猫最喜欢看猫爸爸做包子,发好的面团白白的软软的,可以捏成各种形状的毛毛虫。做包子的时候全家出动,厨房里面烟雾缭绕。做一笼就吃一个,这样包子做好了,晚饭或者午饭也吃饱了。
有做包子的高手告诉我,发面的时候在面里面搁一勺白糖更加有益于发酵,我一直没试过,不知道评论区有没有包包子的高手试过。话说面食这种东西,我觉得北方或者西边方的每个主妇都是高手,我曾经见过一个阿姨,她做饺子从剁馅儿到我吃上饺子就用了半个小时。
而半个小时,哼,我他喵的半个小时连面都揉不好。
今天让家里的新成员小馄饨来发言,来,小黄,有没有什么想对大家说的。
小馄饨:汪汪汪——
第45章
76
十斤面能做一百左右包子, 杜衡手脚快,加上玄御帮忙,两人没多久就做了满满一蒸笼的包子。此时灶台上的水正好开了,杜衡便将放着包子的蒸笼放到了锅台上。
水蒸气带着大量的热从锅中冒出, 杜衡往包子上洒了一些水, 蒸笼中便已经出现了氤氲的蒸汽。他盖上了锅盖开始计时:“玄御, 一炷香之后包子就能好啦。”
准确一点, 十二分钟包子就能蒸熟了。只是修真界的计时方法没办法像现代那样精确到几分几秒,杜衡只能估算一个大概时间。
玄御正忙着给包子捏褶子, 他现在已经有模有样了, 一手提着面皮的时候,另一只手的大拇指还知道将馅儿往里面塞。虽然做的还不如杜衡熟练,但是玄御这手艺已经比普通的人好太多了。
一炷香的功夫很快就过去了,玄御提醒了之后,杜衡期待的揭开了蒸笼的盖子。一股雾气蒸腾而起, 杜衡的双眼都被迷住了。等到雾气被阵法带走,杜衡看清了蒸笼中的情况。
只见蒸笼中一片白, 一只只圆圆的包子在蒸笼底部挨挨挤挤。
玄御凑过来看了看:“哎呀,长大了。”
之前杜衡做的面食比如馄饨面条之类的, 这些面食在做好了之后是不会长大的。玄御记得他把包子放在蒸笼中的时候,包子和包子之间有好几寸的距离。现在这些间隙都被发起来的面给填满啦!
杜衡长长的吸了一口香味:“香喷喷的包子,出笼啦——”
他美滋滋的将蒸笼抱到了餐桌的一个角落上, 然后将第二锅需要上蒸笼的包子撒了水放在了锅沿上。
听到包子出笼的声音,笑笑立刻带着他的小弟们飞奔进了房间:“啾啾!!”
忘了谁都不能忘了笑笑啊!