那嘚瑟的小样让凤归看的眼热,他揉了揉笑笑,然后走过来捏了一块尝了:“长得不怎样,但是口感竟然意外的爽脆。”
杜衡卤肉很有一手,他偏爱白切的,但是这次卤制山膏头的时候,他却在锅里加了一些酱油。卤制出来的猪头肉色泽棕红,比平时白切的看着要好看些。
玄御捏了一片脆骨塞到杜衡口中,杜衡砸吧了一下:“好多年没吃过这个味道了。”
山膏头卤制得很成功,就连这块脆骨都入味了。五香脆骨在口中轻轻一咬就断裂开来,这种口感别说孩子喜欢了,就连杜衡也喜欢。
温琼他们分吃了这块脆骨后还觉得不过瘾,玄御又将另一边的上颚肉撕了下来。
大家觉得意犹未尽:“山膏怎么不争气一点?嘴巴就不能长得更大一些吗?”
盆中的山膏闭着眼,若是它泉下有知,怕是棺材板都摁不住了。
趁着猪头肉还是热的,玄御从猪鼻孔的位置扣住了凸出来的牙床,他另一只手抠住了鼻孔,两手一用力,半扇猪脸肉就被撕了下来。猪肉和骨头之间只有几根筋肉相连,稍稍用力就能将筋肉从骨头上面扯下来,骨头上面就会出现几个洞洞。
猪眼睛部位深陷在眼窝中,眼眶周围粘着的肉比较多。玄御放下了骨头,他取了一把小刀在眼窝旁边转了一圈切断了那些黏在骨头上的筋肉。然后他手中一用力,半张猪脸就被他取下来了,他手中的骨头上面还留了一些能吃的东西,其中鼻腔中就有一条脆骨。
等玄御将脆骨和内部附着的几块肉抽出来之后,骨头就变得光溜溜的。这时候的猪头只能用来喂狗了。而家里唯一的狗子小馄饨表现的特别冷静,就算景楠拿着骨头递到小馄饨旁边,小馄饨也只是抬眼看了看他。
景楠:“小狗,吃骨头呀?”
小馄饨:……
杜衡有些奇怪:“小狗一般都喜欢啃骨头,怎么我们家的馄饨不爱啃骨头呢?是不是没有肉它不爱吃呀?”
小馄饨对着杜衡摇摇尾巴,眼睛上面的两团白色的眉毛挑了挑,看着特别的憨厚。
杜衡弯腰摸了摸小馄饨的脑袋:“我们家馄饨不爱吃没有肉的骨头,下次炖排骨给你吃好不好?”
小馄饨的尾巴摇出了风,景楠将猪骨放在了垃圾桶中:“切,养你一点用都没有,连骨头都不肯吃,你怎么不上天呢?”
杜衡挠挠小狗的下巴:“你别欺负它呀,它还小呢。”
景楠幽幽的说道:“你就护着它吧,早晚有一天你会后悔的。”
一个猪头剥出了满满一盆的肉,还不算两扇大大的耳朵和厚厚的舌头。山膏可能因为会人语,它的舌头比一般的猪要大,看着像是牛舌一般了。
趁热将猪舌和猪耳切成了片放在盘子中,大家呼啦啦的凑过去一人拿着几片品尝了起来。