有肥肉吃,对缺少荤腥的穷人来说那是再好不过的美味。
可对郑大可这种不缺肉吃的厨师来说,肥肉太腻,压根就提不起吃的兴趣。
林放做的这道“粉蒸排骨”,才一出口就改变了郑大可根深蒂固的观念。
这道“粉蒸排骨”深刻的诠释了,什么叫做“肥而不腻”!
岂止是肥而不腻!完全就是因为肥才更加的好吃!
那软糯的肥肉在口腔炸开,肉汁、油脂裹住软烂的丝状瘦肉,再和米粉混在一起在口腔里慢慢融化的感觉,让郑大可舒服的忍不住叹气。
“好吃啊!”
哪怕郑大可是抱着挑刺的心态来品尝林放做的粉蒸排骨,他也不得不承认,林放真的把这道菜给做绝了。
排骨没有一丝一毫的腥臊味不说,满满的都是肉香,尤其是肥肉和瘦肉恰到好处的比例,让排骨入口即化的同时,吃到满满的幸福滋味。
更让人觉得不可思议的是,明明入口的时候,排骨还是很软嫩,稍微咀嚼一下,就化作了汁水,这要是配上馒头大米饭,简直能让人给幸福死!
“真好吃!真是太好吃了!”
一句赞叹都足以形容郑大可此刻的心情,他连连用了三个递进的词汇来表达自己的心情。
三注一脸得意的望着他,感觉浑身上下说不出的舒坦。
“怎么样,林爷的手艺牛逼吧?”
“确实牛逼!”
“你说,我吃过林爷做的粉蒸排骨,还能吃下你做的东西吗?谁做的难吃?”