一旁,白玉堂满脸的遗憾,也拿了一只生蚝,一边吃一边观察李梦贤的反应。
卧槽?
蚝汁入口,李梦贤不自觉的愣了一下。
他不知道是不是自己的错觉,蚝汁的味道,比生吃,比蒜蓉生蚝,都要更加的鲜美。
那种被满口鲜味冲刷的感觉太过爽利,让他有种舌头都可以咽下去的错觉。
一瞬间,李梦贤就动摇了。
该不会是错觉吧?
想想自己刚刚说过的一番话,李梦贤有些脸红,无比期望刚刚是自己的味蕾出了问题。
他赶紧把蘸了芥末酱油的蚝肉塞进嘴里。
芥末酱油实际上是一种笼统的称呼。
用研磨后的山葵调制的酱油应该称呼为山葵酱油才对。
山葵、芥末、辣根各不相同。
山葵的味道是比芥末要清淡一些的,没有那么冲,也多了一丝植物的清香和微甜。
所以李梦贤蘸了山葵酱油,再把蚝肉塞进嘴里之后,迎接的冲击,也就更富有层次感。
第一波是来自山葵的轻微辛辣和对鼻腔的刺激,这种感觉很淡。
几乎是稍微冲击一下,强调一下它的存在感之后就淡去。
紧接着的,就是薄盐酱油的美味。