说罢，林放就开始准备食材。

这九大碗里面，头碗、肉扣、杂扣、猪肚杂这四碗是主菜，主菜用剩下的边角料佐以笋、芋、苕或海带、粉条当配菜，就能再凑上五碗。

林放早就已经逛遍了整个厨房，他说要做“九大碗”的时候，心里就已经有了大致计较。

很快，林放就开始动手。

需要上锅蒸的，先处理之后放一边，然后一起上锅蒸。

耗时较多需要烧、卤或者炖的，接着处理之后下锅。

耗时最少，只需要随便炒上几下就能出锅的，就放到最后。

随着林放把一道道菜下锅，种种远超食物原本味道的香味散发出来。

很快，厨房里，到处都弥漫着令人垂涎三尺的味道。

城堡里的很多人都闻着味凑到了厨房边。

等到林放把一道道菜转交给手下人端上桌，吞咽口水的声音此起彼伏。

甚至有人穿过人群硬生生挤了进来。

第五百二十三章 还在进步

头三道：蒸酥肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉。

中三道：蒸甲鱼、龙眼咸烧白、龙眼甜烧白。

尾三道：火爆双脆、大蒜肚条、芙蓉蒸蛋。