“怎么样,好吃吗?”

苏妍忍不住开口,虽然对自己的厨艺很有信心,乐言姐姐也吃过自己做的饭,不过之前那些都是简单的早点,这一餐才算是真正的大餐,乐言姐姐会喜欢吧!

“很好吃!”

苏乐言点点头,脸上闪过一抹笑意,上一次苏妍做的早点就很不错,没想到还有更意外的惊喜存在。

“都别看着我啊,真的很不错,你们也吃!”

她觉得自己这辈子可能是没有做饭的天赋了,分明就是按照步骤做出来的,每一个数据都没有错,但是做主来的饭菜味道,却十分古怪,她觉得可以放弃拯救了 。

一听这话,苏妍笑的一脸灿烂,“嘿嘿,姐姐喜欢就好!”

要想做好糖醋排骨也不是一件容易的事情呢,首先要挑上好的肋排,用热水涝一下,接着用流动水洗净后备用。

那一块块粉嘟嘟的肉中间镶嵌着晶莹剔透的脆骨,伴着小水珠儿们闪烁着迷人的光泽,不是散发出阵阵肉香。

然后把油锅烧热,放些生姜去腥,在把排骨倒进去,在油锅里快速翻炒,以防粘锅。

待排骨烧炒至肉有点发白时,适当加些酱油、醋、黄酒和少量盐。

根据喜好可以适当加些茴香、桂皮。

千万不能加水,要不然,糖醋排骨的味道就不纯了。

接下来就可以盖锅焖煮了。

时间可以稍长一些,直到阵阵浓浓的排骨香味从锅盖孔里钻出来时,就可以放些糖,继续焖煮。

直到汤汁烧至粘稠,放些味精就可以盛盘了。

自己做的饭菜被人认可,还是自己崇拜的姐姐,苏妍乐的都要飞起来了。

看苏乐言吃的一脸幸福,其余人再也忍不住了,纷纷伸出筷子,然后他们就知道苏姐为什么会一脸幸福了,这简直就是人间美味啊。