炉子中的火已经开到了最大,青木鼎放在炉子上很快就热了,鱼头中的汤汁流出来吱吱作响。此时叶缓归在锅中倒了大半锅开水,水一入锅,一股白雾便蒸腾而起带着些许的鱼腥味。

锅中的水很快就开了,叶缓归往锅中加入了姜丝后盖上了锅盖。

看着叶缓归一道菜接一道菜井井有条,楼小楼佩服不已:“小叶子好厉害啊!”

正在切酸菜的叶缓归乐了:“这有什么厉害的,要说厉害,你才厉害呢。”楼小楼建房子的时候那才叫专业,一百个叶缓归都敌不过一个楼小楼。

等酸菜切好后,鱼片就腌制得差不多了,此时就可以开始做酸菜鱼了。

叶缓归在刚刚煎过鱼头的小锅中加入了一些油,油热之后,他将水池中片出来的鱼骨倒入了锅中。稍稍煎制片刻之后,鱼骨上面的肉就变成了凝实的白色。

叶缓归将鱼骨捞出来放在了一边的盘子里,爆香葱姜蒜后,他便要翻炒酸菜和泡姜。

随着他将案板上的酸菜和泡姜泡椒一股脑的倒入锅中,酸辣的味道顿时在营地上空蔓延开来。修士们伸长了脖子:“叶掌门有做好吃的了!不知道今天能不能有多的!”

酸菜一经翻炒,那股酸辣的味道就更加的浓厚。翻炒一会儿后,叶缓归往酸菜锅中加入了大半锅开水。水面上顿时飘起了褐色的酸菜叶和大量的油花,叶缓归将一边的鱼骨倒入锅中开大火关锅盖猛煮起来。

此时之前就已经放在蒸笼中的剁椒鱼头已经好了,叶缓归连忙招呼谭渡之:“老谭,剁椒鱼头好啦!”

谭渡之连忙将蒸笼从锅上挪开,楼小楼他们已经在小圆桌旁边等着了。揭开蒸笼盖之后,一阵酸辣的鱼香味扑鼻而来,红彤彤的剁椒下,鱼头上的皮肉已经完全熟透染上了红色!鲢鱼非常新鲜,鱼头下的鱼肉部分蒸熟了之后肉竟然撑爆了皮!