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就去处理要用的材料了,今天是葛大芦的生日,这孩子天天给自己送快递,忙前忙后的,这过生日自己能不表示表示?

阮乔准备做一个下8寸,上4寸的二层淋面蛋糕,葛大芦是个大孩子了,也不需要太花哨的装饰,但是量要大一些,毕竟半大的小子饿死老子。

阮乔先做两层的蛋糕胚,蛋糕面糊,鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋白用打蛋器打发,又在搅打期间加入糖粉,打至提起蛋白有弯钩就可以了。

再在蛋黄中打入糖粉,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,然后分两次筛入面粉搅拌均匀,阮乔拿过刚才打好的蛋白霜分3次加入了面糊中,翻拌均匀,别到如了八寸或四寸的模具中,轻磕震出气泡后,直接放入烤箱中150度烘烤。

40分钟,阮乔把烤好的蛋糕胚拿了出来,等放凉就可以做淋面了。

蛋糕胚放凉的期间,阮乔开始做甘纳许巧克力酱,没错,阮乔打算用甘纳许泽巧克力做蛋糕的淋面。

淡奶油烧开与巧克力1:1混合,静置十分钟搅拌均匀。

阮乔底下下放好托盘,然后上面放上冷却架,然后把蛋糕摆上,先八寸做好淋面,然后又给四寸也做好。

等两个蛋糕的淋面都已经干了,不再往下滴的时候,阮乔将两个蛋糕组装起来,又在上面撒了一些金粉做装饰,看着十分的简单大气。

阮乔发做好的蛋糕包装好后,就提着它向村口葛家超市走去。

葛家超市……

葛家超市里,葛大娘往常坐的柜台后面,此刻空无一人。跟随着欢声笑语就来到了超市后面的院子里。

“大芦啊,生日快乐。”葛大娘一家围坐在桌子旁,葛大娘站起来,对自己的孙子说。