什么细嚼慢咽,他们现在只想埋头吃个爽!
太好吃了吧!
味香浓郁,唇齿留香,重点是甚至还有种蟹黄的香味。
观众有些不敢置信,迟疑道:“这味道,是蟹黄吗?”
不可能啊,怎么会呢。
他不信邪地又尝了一口,这一次,蟹香味更加浓郁,就连平平无奇的豆腐这会儿吃起来也都觉得很香,特别下饭。
他不自觉把米饭盖在上面,拌了拌,把碗底的最后一点汤汁都吸完了,这才罢休。
要不是碗深,他只怕都想舔盘子了。
意识到这一点,他回过神来,顿时一囧,脸也红了起来。
真是太丢人了,这样子看着好没见识啊,跟几辈子没吃过饭一样。
他悄悄往旁边看了眼,想看看自己刚才丢人的样子有没有被人发现,然后就发现所有人都跟他是一样的动作,每个人的碗都是干干净净的。
不怪他没出息,要怪就怪他做的饭太好吃了!
最妙的是,明明没有用丝毫的荤菜,却偏偏能做出肉香味来,真的是太神奇了。
有人忍不住问道:“蔡师傅,您是怎么做到的呀。”
蔡高笑了下,见糯糯把自己的菜也都分出去了,就把锅里最后一点盛出来给她吃,见周围人目光又往上面飘,说道:“这碗不分。”
闻言,其余人有些不舍,但到底都是体面人,也做不出和一个孩子抢饭的事来,便强迫自己移开视线,眼巴巴看着蔡高,等着他的回答。
蔡高说:“其实也很简单,这只是个蟹黄豆腐罢了,不过用的不是蟹黄,而是鸭蛋黄,把咸鸭蛋蛋黄先用勺子碾碎,锅中放少许油,倒入蟹黄,慢慢炒开,之后再加入豆腐就,勾芡收汁就可以了。”
做法听上去很简单,但所有人都明白,要动手去做的话,每一步都十分关键,差上一点儿,味道就变了。
而他们刚才所吃到的,所有的味道都刚刚好。