“什么事跑马刀?”
赵阿姨一脸感叹地说道:
“跑马刀就是专门用来剁馅儿的刀法,剁馅儿的时候,两把刀同时使用,但是能够发出骏马奔跑的声音!”
“这个刀法掌握起来可是有点难度,虽然一两月就能发出马蹄奔跑的声音,但是没有神韵,一些刀法很厉害的厨师,在使用跑马刀的时候,甚至能够让人感觉到一匹神骏的马,让人能感觉出马的呼吸声1”
一时间,李秀云和王阿姨都是似懂非懂地点了点头。
而这个时候,厨房中跑马刀的声音突然一变,原本是缓慢奔跑的马匹,突然之间开始加速。
客厅中的三人顿时就感觉到一匹良驹在眼前奔跑的样子。
这匹马像是奔跑在一望无际的草原上,放肆地狂奔。
下一刻,这匹马的身边似乎又出现了一匹马
紧接着是第二匹…第三匹……
转眼间,三个人就感觉自己置身于一片马群中。
这马群肆意奔跑在草原上。
突然,整个马群奔跑的速度降了下来。
渐渐地,马匹的数量了越来越少、
最后一匹跑的有点喘气的马,缓缓降低了自己的速度。
慢慢地,马匹开始缓缓走了起来最后,停在了原地。
这个时候,三个人才反应了过来。
每个人的眼中都是充满了震撼。
转头看向厨房的楚云,只见案板上已经出现了一堆肉馅。
这肉馅跺地大小均匀。
一时间三个人都愣住了。
这就剁好了?
三个人都是有点惊讶。
在看你了一下表,这时间也才过去两分钟!
这也太惊人了吧?
两分钟就能把肉馅剁好!
要知道,平时他们家里做饺子的时候,剁馅儿怎么也要十几分钟
要想好吃,最少也要剁二十分钟!
没有想到,楚云竟然两分钟就剁好了!
太不可思议了
赵阿姨脸上带着不敢相信的表情:
“秀云,你们家楚云,什么时候学的厨师?”
李秀云的脑袋现在还有点木然,摇了摇头: