一个个拿在手里都沉甸甸的。
掰下来的玉米很有用处,可以剥下来晒干了打碎了做玉米粉,玉米粉可以掺着面粉做饼,还可以拿来和饭一起蒸,后者也叫包谷饭,在以前缺粮缺米的时候,乡下人常这么做。
除此之外,玉米最主要的,还可以用来喂养牲畜,尤其是家里牲畜比较多的,喂鸡喂鸭喂猪喂牛,都是很优秀的饲料。
夏烈家的玉米还没想好怎么处理,卖肯定是要卖一批的,不过她先自己拿了一点出来尝。
玉米用机器打碎了,因为是人吃的,玉米打得特别碎,特别细腻,到粉的地步,装在白布的袋子里,看起来颜色特别的漂亮,有种金灿的颜色。
这就是玉米面了。
夏烈用来做了玉米饼,掺着面粉揉成团,捏成薄饼,在油锅里倒上一点点的油,热了之后将饼放下去剪,不一会儿病就发出滋滋滋的油声来。
除此之外,因为玉米地里套种了南瓜,夏烈家南瓜也是收获了不少,她顺手便和玉米饼一起,也做了一点南瓜饼。
南瓜这东西,可以从嫩的时候一直吃到老,味道和口感也是完全不一样的,嫩的时候吃起来自然是鲜嫩清甜的,而老了,吃起来却是粉沙沙的,入口即化的感觉。
夏烈更喜欢吃老了的的南瓜。
成熟的南瓜老大一个,颜色是黄色的,上边可能蒙着一层像霜一样的白色。
南瓜切开,里边是空的,装着南瓜子和一些黄色的络子一样的东西,南瓜子不用丢,特意装在一个盆里,回头冲洗干净之后,晒干再炒,也是一道美味。