“这也是利大于弊。”
小孩终有所悟:“政儿明白了,这不是在牧鱼……曾祖父……是在教政儿如何牧民。”
第190章 战国风云(43)
发现了曾祖父险恶用心的赵小政撸起袖子气哼哼地冲了回去, 临走前不忘带走吕安准备的小礼物。
酱汁是每年吕家都会制作的,从还在野王城时候一直到现在都没断过, 哪怕当时在搬家时候都没忘了把酱缸搬走。
赵姬和赵政的口味都在酱油被做出来后被成功带偏, 发展成为了万物均可就酱的神秘流派。不过可惜的是秦国咸阳的地理条件不适合做酱,酱料发酵需要保持一定的温度,这里一到冬天就冰天雪地, 益生菌很难过冬。
所以入了咸阳后吕安做了好几年的半发酵酱油……也就是主要吃豆酱,而不是吃料汁的那种大酱。一直到有了温泉庄子之后,酱缸未来应该可以安然过冬了。
但今年的酱油产量还是不多,毕竟去年在挖酱缸的时候他还不知道自己能有个温泉房,大部分的酱料都被提前分掉了。
现在制成酱油的都是那时候被他留下想着再侥幸试试的试验品, 这些菌种在温度降到丧失活性的之前熬到了有“暖气”的一天,如此才能成功度过冬天, 然后完成了一年的发酵期。
而虾籽是今年的新品。