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“我说这味道是哪传来的呢,还以为别人家,楼下乘凉的还都在猜。感情是咱们家的,里头谁在做菜?白微?”宋冬梅把钥匙放下,走进来问道。

结果透过陈跃的肩膀,就看到了张教授那胖乎乎的身体。

“张教授?”她惊讶的喊了出来,然后看向陈卫星。

陈卫星推了下眼镜,“白微做菜太香了,张教授闻着味就来了,今晚在咱家吃饭。”

宋冬梅了然,张教授好吃的性格大家都知道。

猪脚黄豆煲得炖四十多分钟,而金陵盐水鸡则要煮一个小时,陈白微看了眼时间,然后抓着锅盖一道掀开。

顿时,小小的厨房就被浓鲜四溢的味道笼罩着。

张教授闭上了眼睛,他陶醉在这浓鲜的味道中。

“好了。”

陈白微看了眼两口锅里的菜,笑着说道。

鸭子买来是四斤重,去掉内脏还有毛之后,差不多就剩下三斤多。整只煮好的盐水鸭浸过凉水后,就被陈白微拿刀切成一块一块的。

盐水鸭表皮白,嫩油润,内里的肉则透着淡淡的浅粉色,皮白肉嫩说的就是它了。

鸭肉被装在一个白色的大盘子里,摆在桌子正中间。

而色泽油亮红润的猪尾巴黄豆煲,上面点缀着几根香菜,装在黑底褐边的焖钵里,放在了一旁。