第341页

“那什么,你饿了?”这眼神估计每位厨师都熟悉。

摄影师又不能说话,只能委屈的点点头。

陈白微想到自己这段时间嘴巴确实没停过,再看这位摄影师估计也是实在憋不住了,才点头的。

“那我等会啊!”陈白微把盘子递给郑瑾,然后溜达到前面去要了一碗白米饭过来。因为前面有位师傅要做的是秃黄油捞饭,这蒸好的白米饭都是现成的。

陈白微起了个锅,放点油,然后在摄影师感动的眼神中说道“我这是正好有时间,才给你做碗炒饭的,要是没时间,才没有这个空呢。我尽量快速的炒一碗饭出来啊,你拍归拍,到时候放出来可得把这个画面剪掉,不然该有人说我不认真对待比赛了。”

摄影师感动的点点头,人家是特意做给自己吃的,这点小要求必须要做到。

陈白微将蛋液打散,在饭粒翻炒的时候,将蛋液倒入到饭粒上,然后快速的翻锅,蛋液包裹在每一粒饭上,味道喷香扑鼻,炒好后的饭粒如同碎金一般。粒粒松软,光泽饱满。

所以这蛋炒饭又叫碎金饭。

陈白微把饭盛到盘子里,递给摄影师。看到他空不出手来,左右看了看,然后对准郑瑾。

“你去帮他扛一会。”

郑瑾?????

就在摄影师抱着盘子狼吞虎咽的时候,第五道菜也送了上去。是f国那边腌制的一道凤尾鱼。

鱼肉呈酒红色,不像青鱼尾那样,有浓稠的酱汁。而是用鳟鱼卵还有海鲜碎末,金枪鱼鱼子酱等做配料,凤尾鱼再进行二次加工煎制出来的,再用冰块进行降温制冷处理。

这样制冷后的凤尾鱼,鱼肉非常的细腻,带着点绵绵的口感,海盐的味道完全渗入到鱼肉里面,海鲜碎末等混合着鱼子酱的味道,一块被送到嘴里,那种新鲜的口感无与伦比。