陈白微眨了眨眼睛,然后赶紧捧着碗接过来,“大家伙太厚爱我了,谢谢、谢谢。”
万华嫂子哼一声,收回筷子,“这是厚爱你嘛?这是厚爱你肚子里的孩子。”
陈白微笑弯了眼睛,“那我不管,我是孩子妈,厚爱孩子就是厚爱我。”
说完就高兴的夹起一块红烧肉送到嘴里。
这红烧肉是惠芬嫂子的绝活,以前陈白微没吃过,就是有一次也是到她家来吃饭,尝过一口之后,陈白微就喜欢上了。
这红烧肉也不放糖,是切得大块的五花肉,放在锅里反复着炒,炒出油来,再把油倒掉。
之后再炒,放一点点酱油就行,再放一点盐。
吵到红烧肉都有点干巴了,再加入惠芬嫂子据说是独门的酱汁倒进去,加一点水开始炖。
炖的时间也不用很长,收汁了就盛起来。
这样子做出来的红烧肉吧,就是那种很浓的肉香味,瘦肉还有点硌牙,但很香很好吃。中间的肥肉里肥油都炒了出来,有点脆也有点油滋滋的,一点都不腻人。
其实这酱汁倒不怎么稀奇,其实就是拿八角那些料包泡出来的水而已。
陈白微就是偏爱这红烧肉的口感,明明不是那么软嫩,但怎么嚼着都香,怎么嚼都好吃。
这回又是吃大半盘,才抱着肚子走人。
被万华嫂子笑话,说她这肚子又大了一圈,里面一半都是红烧肉。
陈白微可不怕笑话呢,红烧肉怎么了?她是孕妇,能吃是福好不?