第154章

当然猪肉也不是白拿的,和往常一样,要么拿工分换,要么就拿钱买,这个时候大部分的人都把工分换成了粮食,所以还是花钱买的人比较多。

以往大队杀猪,装钱的篮子都是空荡荡的,这一次却装了满满一篮子的钱。陆书记看了都笑道:“咱们这个钱篓子还是头一次装这么都钱的。”

“这说明啊,咱们村人口袋里的票子越来越多了,日子也越过越好了。”陆大队长喜闻乐见。

“可不是。”陆书记就笑了。

从前他们村杀一头猪还有换不完的,不过最近这一两年,基本上每一次杀猪都没有剩下的,还不到中午猪肉就全部换完卖完了,连摊都被都收走了。

秋收后厂子就恢复了正常的上班,陆锦每天都待在厂子那边工作,要忙的事情还都挺多的,基本上也没什么得空的时候,一早去上班上到中午他才从厂子那边回到家。

一见哥哥回来,陆清莲就告诉哥哥,“哥哥,村子里今天杀猪,我们买了肉。”

“哦,今天村子里杀猪了啊。肉在哪里啊?是在厨房里吗?”陆锦还真不知道这个事了,以前他们家去拿肉的都是他,现在都换成他们家姥爷和几个孩子去了。

“在这里。哥哥你看我们买回来的肉好吗?”陆清莲跑出去,告诉哥哥肉在哪里。

“嗯,不错,下次你们就去挑这种,是姥爷带你们去买的吗?”陆锦看到篮子里装的一大块的猪肉还有一条大猪蹄,那一大块的猪肉是五花肉,肥瘦相宜,一看就是很好的肉。

“是呀,我们跟姥爷一起去的。”学校放了暑假,陆清莲和几个弟弟们都在家了。

家里的几个小孩放了假都在家里,还有姥爷也在他们这里,能帮他照顾家里这边,陆锦才能放心去干自己想干的事情,所以在这一点上他是很感谢他们姥爷的。不过陆锦也没有忘记自己最近忙起来都没怎么顾得上家里这头,已经有一段时间没给家里的几个小孩做过好吃的了,心里不由得有些愧疚,问跑出来的几个小孩,“这个猪蹄你们想怎么吃啊?”

“哥哥,我想想红烧猪蹄。”陆浩晨说道。

陆锦点了点头,应道:“这个可以有,咱们吃了午饭后,我再给你们把猪蹄炖上,等咱们晚上回来就有猪蹄吃了。”猪蹄要炖的时间比较久,等他晚上再回来炖就来不及了,想到炖得软烂的猪蹄,还真别说,他自己都有点流口水了。

“哇,哥哥你真好!蛋蛋蛋蛋,咱们晚上吃红烧猪蹄!”一听说晚上有猪蹄吃,陆浩晨高兴的跳起来,去拉住了蛋蛋弟弟转圈圈。

陆锦看着那两个在转圈的傻小子,忍不住的笑了笑,跟他们家小姑娘说道:“今晚我早点下班回来给你们做饭吃。姐姐你们有什么想吃的菜吗?除了炖猪蹄,还有别的不?”

“我想吃麻婆豆腐。”陆清莲有点不好意思的开口,明明哥哥的工作已经这么忙了,还要回来给他们做饭,但是他们好久没吃过哥哥做的菜,她实在又想得很。

“可以的。”陆锦又问了小宝儿和蛋蛋还有他们姥爷,小宝儿说想吃蒸肉饼,蛋蛋是什么都想吃,姥爷说吃什么都好,还怕回来做饭会耽误他的工作,让他忙自己的事情,晚饭他们来做就好。

其实姥爷炒菜的手艺也不怎么好,菜都是小孙女炒的。

“没事,不耽误,我先把猪蹄炖了,下午等我放工回来再炒两菜就行了。”陆锦却是觉得没关系,很乐意为家里的小孩们花这点心思和时间。

中午吃过午饭后陆锦就去厨房处理猪蹄了,猪蹄炒了后再倒入砂锅里面慢慢的炖,得炖上两个小时左右才能把猪蹄里面的胶质炖出来,味道才会更好吃。

这一天的中午到下午,他们家满院子的肉香味。

陆锦不知道,在他去上班之后,家里的四个小孩闻着厨房里的肉香味,都跑去围着锅里打转,最后还是姥爷怕几个孙子不好心碰了锅,用一只小碗装了一大的块肉回屋里给几个小孩吃,几个小孩吃了后才没有跑到厨房去打转了。

但是小孩不跑去打转,家里的几只猫却是跑到厨房去转了好久,只可惜锅太烫了,几只猫都不敢伸爪子去碰,还有一只猫伸爪子去碰了一下,烫得嗷嗷叫的,把其他的几只猫都一起吓跑了。

***

厂子这边是下午六点钟才下班,陆锦这个厂长不好带头旷工,还是工作到了下班的时间,等到女职员们离去后,他才和张恺两个人一起关了门出去。两个人走在回家的路上,陆锦还邀请张恺到他们那儿去吃饭。

一听说是陆锦亲自下厨,张恺自然是不会放过这么好蹭饭的机会了。

正好两个人回来是通路,张恺没有回去他们住的院子,而是跟着陆锦上了他们这边来。

相比起他们知青住的地方,张恺其实更喜欢陆锦这边的小院,一走进来就能感受到生活的气息,像是一个家,而隔壁的知青点对他们来说就是一个住的地方,每天大家各干各的,人与人之间免不了还有一些摩擦和矛盾。

“哥哥。”

“呦,今天见到我回来这么高兴啊?”

陆锦一回家就接受到了来自他们家小孩们热情的欢迎,都让他有些受宠若惊了,伸手摸了摸几个跑来的小孩的脑袋,笑着说道:“是肚子饿了吧,等等我这就去炒菜吃饭了。”