“还有,池塘里的小鱼蛮多的!”
“让人捞一些上来,炸成小鱼干儿,撒上辣椒粉和碎芝麻,又香又酥!”
古代又没有污染,这都是纯天然无公害绿色有机食品。
放在现代,都是难得的好东西!
赵君尧就笑了。
“都听你的!”
说完,就吩咐李盛安去御膳房传膳。
临最后还交待了一句,弄一坛好酒上来。
这几样都是下酒菜,没酒怎么成?
李盛安得令,就乐颠颠地去了御膳房。
……
这回出宫,好厨子都带上了,都是主子喜欢的。
几个厨子和太监,见他过来,都赶紧笑着迎出来。
“哎呦李公公,什么风把您给吹来了!”
“就是,李公公大驾光临!”
皇上的御膳,有昭宸宫的小御膳房管着,平时,不来这大御膳房提膳的。
就是提膳,也轮不到李公公啊。
所以这些厨子们,轻易见不到李公公。
如今难得一见,自然是卖力巴结。
闹哄哄的,把个李公公围了个水泄不通。
“去去去!”
李盛安赶走他们。
“该干什么干什么去!”
众人嬉笑着,就一哄而散。
巴结是好,可也不能太过不是?!
轰走了人,李盛安就吩咐了。
“主子爷要吃兔肉和野鸡,还有鱼,叫你们做!”
“还有好酒,有几样上几样!叫爷自己挑!”
“其余的菜,就照着爷平日的口味来!”
“切记,爷的口味,和娴嫔娘娘的口味差不多,可别上错了!”
“这可是宫外,难得皇上出来散散心,别添堵!”
上那些中看不中吃的菜肴,可不就是添堵么!
御膳房的这些大师傅,谁不知道娴嫔娘娘的口味?一个个拍着胸脯保证。
“李爷爷您就放心吧,绝不可能上错的!”
李盛安见他们信誓旦旦,这才放心地离开。
……
少时,宫女鱼贯而入,晚上就端了上来。
皇上和夏如卿要的几样菜都有,其余的菜,也都是新鲜样式。
一看就不是宫里的菜。
夏如卿看着这个,又看看那个,一时竟不知道该怎么下手!
“这都是什么啊!”
“这个是什么?!”
她指着一大碟子花花绿绿的面问道。
“这个面……”
李盛安笑道。
“据说,这个是一个来自关西的厨子做的,那厨子说,这道面是粗粮面!”
“看着简单,做起来可一点儿也不简单!”
李盛安一边儿回忆,一边儿描述。
“把面粉和五谷杂粮粉磨好,混在一处,再把新鲜的瓜果蔬菜,淘出汁子和到面里,然后反反复复揉面,增加口感,最后擀成细细的面条,下到鸡汤里,最后出过的时候,再浇上卤……”
“吃起来,味香扑鼻!”