“小丸子要是喜欢吃麻麻经常给你做好不好?”
小丸子正要点头,想了想又说道:“不要不要,我还想吃麻麻做其他的,不要老吃布丁。”
顺子噗嗤一下笑出声,“你想得还挺多嘛,还要吃什么?”
“蛋糕糕,想吃蛋糕糕。”
小丸子举着勺子,眼睛亮亮的,之前商店卖过奶油蛋糕,洛宁买了给她吃,吃过后就记得牢牢的。
廖清欢想到那书里也有教怎么做蛋糕的,点头应了下来。
“好,过两天就给你做蛋糕糕,不过明天咱们吃蛋羹和菜菜好不好。”
小丸子恩了一声,干脆的应了下来,“好。”
能吃蛋糕糕就好,蛋羹好吃,菜菜吃了麻麻会开心,她可是最懂事的小丸子。
廖清欢眼睛弯成了小月牙,舀起一块布丁送到嘴里。
她自己吃得少,之前尝试着做的时候吃过几次,口感软软滑滑的,非常香甜,配着水果吃又比较清爽。对比起来,比她之前做的几次好很多。
等把布丁吃完了,廖清欢让顺子帮忙看着小丸子,便去张罗着今天的晚饭了。
吕锅他们又出去钓鱼了,晚上都会过来吃饭。
得亏廖清欢是个喜欢做菜的,不然天天张罗一大家子的菜早饭得出火气。
小盆里养着一盆的杂鱼,都是吕锅他们钓回来的,吃不完就放到小盆里养着,什么时候想吃了就做。
这些杂鱼她全清洗干净,想着做个杂鱼煲,简单好做,关键是下饭。
杂鱼放到盐水里腌制二十分钟。
廖清欢洗了把手又拿了两块豆腐出来,现在的天气有点热了,豆腐可以做成凉拌的,刚好这豆腐也嫩得很,不是老豆腐。
这些豆腐切成小块,然后入锅煮,煮的时候她把洋葱切得细细的,加入酱油醋还有香油,再切上一些葱花调成酱汁。
接着又去拿了五个皮蛋,剥开壳后切成一瓣瓣。
再拿了一个很大的盘子出来,将煮熟的豆腐捞起来,放在盘子中间摆好,接着皮蛋就像盛开的花瓣一样摆在豆腐周围。酱汁淋上去后她洗了几根青菜尖,直接放在盘子上面摆着。
这一盘子的皮蛋豆腐也是非常开胃口的一道菜,他们都很喜欢这道凉菜。
凉拌皮蛋豆腐做好了,杂鱼也腌制得差不多。
她将杂鱼又过了一遍水,拿了一口大的沙煲。
先在沙煲下面过一层油,用姜丝煸炒一下,再把切成大块的洋葱块铺在下面。
接着在洋葱块上面铺一层杂鱼,再铺上一层姜丝还有葱丝,这么一层层的往上叠加,叠了三层之后杂鱼也用完了。