第633章 新瓶装老酒

“三儿,你又有什么新点子吗?”

孙菊芳顿时不困了,小叔子总能有新的点子,总能让人眼前一亮。

王强扭头让孙山杰将锅里剩的大米饭都搬过去,将吹风机打开,火大了之后,开始下油。

“蛋炒饭啊?”

孙山杰还以为有什么新的菜品,游客过来这边都是吃海鲜的,谁会稀罕蛋炒饭。

不止孙山杰有这样的想法,孙菊芳也有点小意外。

“蛋炒饭,是要整海肠捞饭吗?”

王强将马勺在手里转了三圈,点点头:“是不是挺意外的?”

“海肠捞饭咱这有啊!”

王强自然不是显摆自己厨艺有多高,他先卖个关子。

油热了之后,打进去三个鸡蛋,滑散。

“新瓶装老酒,有可能产生不错的效应。”

挖了两勺冷饭放进锅里,按压炒散,颠锅。

一套操作行云流水,柱子在一旁看的开始流口水了。

“三哥,我先来一碗!”

“着什么急啊!现在这一碗蛋炒饭卖不起价钱,咱得包装一下!”

柱子实在饿了,肚子开始叫了起来,王强只好先装了一勺饭给他。

王海那边已经将海肠处理好了,随后先炒了一点韭菜海肠。

香味儿弥漫在饭馆里,本来就劳累了半夜,现在味蕾全部打开,口腔里开始分泌口水。

“拿个大号的不锈钢盆,再套个小号的不锈钢盆。”

小号的盆子扣在了大盆里,王强将炒饭扣在大盆里,挤压了一下,再小心翼翼的把小盆扣出来。

“明天找个趁手的家伙,今天先这么演示吧!”

随后将海肠倒进了米饭中间,一道海肠捞饭就做完了。

同样的配方,味道也一样,只是呈现方式不同了。

蛋黄和米饭黄白交错,和中间的韭菜海肠形成鲜明对比。

王海脑海里突然冒出一个想法:“我咋感觉这碗海肠捞饭可以卖二十块一份儿啊!”

“十块都少了,你卖三十都有人吃!”