这些大厨们一个个的在听完徐洋的讲解还有面前实际操作后,也是模棱两可的点了点头。
虽然还有一些小细节的地方没有弄明白,但是看到其他大厨点头了,另外那些大厨也只好跟着假模假式的点头了。
毕竟,大家都是各自酒店的招牌大厨,总不能你一听就懂,我还一知半解的吧?
那说出去多丢人掉面子啊!
反正除了他们自己做笔记以外,整个后厨,已经安排了三台摄像机,可以说是无死角的在拍摄徐洋做羊肉汤的过程。
大不了等回去的时候,自己把徐洋的录像连夜看一百遍,这总不能还不会了吧?
对于这些厨师内心的想法,徐洋自然是完全不知道。
他只是很专心的做着手里的羊肉汤,嘴巴更是没停过,一直十分耐心的解释。
那些大厨们其中也有真正一两个懂的,在见到徐洋的手法动作后,一个个都是惊呆了!
原来做羊肉汤的细节居然有这么多?!
难怪自己做出来的美食总是和顶尖的那批人差了那么一点点。
现在想来,全是细节的问题!
通过观察徐洋做羊肉汤的手法,他们也是学到了很多!
虽然面前的这几十个厨师,在年纪上都比徐洋要大上不少。
可是在对于厨艺的理解上,还真和徐洋有不少的差距。
说难听点,这些人,在徐洋面前,就像是个刚刚才入门厨艺的学徒一样。
他们要学的东西,还多着呢!
完全和徐洋这种脑子全是各种顶级美食的制作技巧,还都是熟练度拉满的这种没得比!
很快,徐洋完成了羊肉汤课程的示范,乔菲菲一直耐心的站在旁边,等到确定完成后才走过来对着这些厨师道。
“怎么样,你们都学会了吗?”