时间不够糖液就会粘牙，熬过头了又拉不了丝。

但只要掌握好其中的窍门，做成这道菜就不在话下。

蔡婆点点头：“差不多了。”

方才任芸做的时候，每一步都是进行了细致的讲解的。

这个时代结婚生子都早，蔡婆虽然自称婆子，但其实年龄也就四十出头，所以记性还是不错的。

于是任芸便让她上手试着再做一盘。

蔡婆虽然话不多，但手脚极为麻利，没过多久便将红薯块炸好了。

接下来就是熬制糖液。

虽然手法有些生疏，但蔡婆还是顺利熬制成了，只有成色略深了点。

任芸望着蔡婆的成品，赞许地点点头。

整道菜期间她也只提点了一句，可见蔡婆确实也是适合做菜的料子。

因为吃的人多，任芸便让蔡婆接着再做几盘，就当练练手了。

等她刚从灶房出来，便碰到了上门的季满金。

见他怀里揣着文书，满脸的喜气洋洋，任芸便知道他这是给自己报喜来了。也不等季满金开口，任芸便笑意连连地道了几声恭喜。

待得知季满金居然被任命统管安阳安枫两个镇后，任芸也是吃了一惊。

不过想想那位吴里正的做派，这人被范县令罢免倒也是情有可原。

而且两个镇子原本就不大，合并在一起管理，倒也有什么不合理的。