“我答应。”有独门的菜式,杨掌柜肯定不会告诉别人。
辣椒炒肉明明是个普通的菜式,但推广出去后,立刻就爆火了。众人口口相传,每天去吉祥酒楼订餐,可惜这辣椒炒肉与之前的香锅类似,每天也是定量供应,去得晚了就没得吃。
有不少酒楼的人想要取经,可杨掌柜哪里会告诉别人?他雇了信得过的亲戚专门清洗辣椒,连一颗辣椒籽都不让传出去。
小妹去了两次县城,见吉祥酒楼生意爆火,羡慕得红了眼,回来与两个姐姐说:“我原先还想着,那烧喉咙的感觉难受,大家不一定吃得惯呢,没想到这么火爆。早知道啊,咱们自己开个铺子干,半个月就能挣得盆满钵满!”
司沐颜含笑:“杨掌柜的生意好跟辣椒炒肉有关,却也不是全然有关。吉祥酒楼是几十年的老字号了,熟客多,信任的愿意捧场的人也多,而且铺子里也不是只卖辣椒炒肉,有别的大厨做菜好吃,也是加分项。我们自己开铺子,除了辣椒炒肉,还有谁?”
“还有水芹娘!”小妹毫不犹豫地说。
水芹娘的确是做菜的一把好手,这一年多,她给香锅烫菜做了些调整,味道是独一无二,就是吉祥酒楼也比不上,更何况外地的食铺了。二妹也常常感叹,他们食铺要是不单做烫菜香锅,就凭着水芹娘的能耐,一定也能开办好。
司沐颜哈哈一笑:“靠着水芹娘一个人?劳心劳力,还是算了,有这个想法,不如好好研究研究咱们宋集村,要是这里能打造成一个旅游小镇,该有多好?”
“旅游小镇?”小妹来了精神。
里正叔听到司沐颜的想法,也为之一震:“可是,我们这儿离得县城有一个时辰的脚程,这么远真的有人愿意来玩吗?”
司沐颜说:“要是招牌打出去了,当然会有人慕名而来,宋集村靠山靠水,风景如画,是城里贵人们最