还有原来北街的那些铺子，像布坊、书店、杂货铺，还让不让它们接着开呢？

这事儿得琢磨琢磨，咱这条街是一门心思只做美食，还是各种业态都保留些？”

筱妈妈手托着下巴，沉思片刻后说道：“我琢磨着，既然是做美食街，最好还是别留那些其他类型的店铺了。

这条街就一心一意搞美食，要是还掺杂着布坊、书店、杂货铺啥的，那和别的街又有啥两样呢？”

小玥儿眼睛一亮，用力地点点头：“同意！那姥姥，你心里有没有谱，都打算开啥店，卖些啥美食呀？”

筱妈妈眼中闪过一丝得意，一挥手，系统屏幕瞬间浮现。

她熟练点到美食秘籍那一项，打开分类展示给大家：“你们瞧瞧，这里面天南海北的美食，啥种类都有！有些我已经做过，还有不少没尝试过的。

不管你们想吃啥，这里都能找得到。

依我看呐，咱就挑那些最受欢迎的，每个种类都安排上，把这条街开满各种特色美食店！”

筱老爹放下筷子，探着头看向屏幕：“想法是好的，不过还得好好归归类。

你瞧，麻辣烫、臭豆腐这类方便快捷，面向普通食客。

可烤鱼这种，对店面空间、后厨配置要求更高，得开大店才行。

把大小店分好类，规划起来思路更清晰，往后管理也轻松，不然一锅粥似的，到时候可就乱套啦。”

筱妈妈一拍大腿：“你说得太对了，就是因为种类繁杂，所需的餐桌、椅子还有各种用具都千差万别。

对了，我还打算开一家西餐店呢！

这不，才找你们几个帮我参谋参谋。

都说三个臭皮匠顶个诸葛亮，咱们一家四口，四个脑袋瓜，还怕整不明白这点事儿？咱们慢慢捋，总能想出周全的办法来！”