与几位领导告辞,霞飞来到灵膳楼,这里一片热火朝天。一千多人的斋食,可不是小事。
灵膳楼里的大厨小工服务人员技术指导员从大清早忙到现在,总算准备妥当了。
灵膳楼并不大,有三层,一次可供三百多人进餐。今天这多人,可得分几批进行。
于是刘涛在十一点就开始安排第一批进楼进餐。每桌菜肴都是一样的,游客们呼朋唤友纷纷落坐。
服务员开始上菜,斋席就如古画长卷一样在众人面前铺展开来:
翡翠罗汉斋缀琥珀菌菇,松茸高汤煨出云霞色;素春卷炸至金珀色,咬开脆响如裂冰;嫩笋丝裹着菌油香。
桂花糖藕泛琥珀光,蜜汁凝成琉璃壳,藕孔间糯米莹润似羊脂。
素烧鹅用腐竹叠出千层纹路,酱色透亮如老茶汤,入口豆香绵长。
青瓷碗盛南瓜羹,金橙浓浆浮着枸杞朱红,椰乳添一缕雪色。
八宝饭堆成玛瑙山,莲子白、青梅碧,浇上琥珀糖汁,甜香氤氲如佛前檀烟。
接着家常菜呈上,满席人间烟火气,暖意融融祝安康: