风间尝了尝,也赞不绝口:“这啵啵嚼起来确实很有意思,奶茶也很香浓。”
正南和阿呆更是喝得不亦乐乎,嘴里不停地说着“好喝”。
然而,好景不长,没过多久,奶茶店推出了新的活动,啵啵奶茶的价格大幅上涨。
“妈妈,奶茶店的啵啵奶茶涨价了,我还是想喝。”小新可怜巴巴地对美伢说。
美伢无奈地说:“小新,涨价后太贵了,不能经常买了。要不我们自己在家做啵啵奶茶吧,这样既健康又省钱。”
小新一听,眼睛亮了起来:“真的吗?妈妈,我们可以自己做?”
美伢笑着点头:“当然可以,我们在网上找找教程,应该不难。”
于是,美伢在网上搜索了啵啵奶茶的制作方法,发现需要准备木薯淀粉、红糖、红茶、牛奶等材料。
第二天,美伢带着小新去超市采购材料。回到家后,两人便开始动手制作。
美伢先把红糖和水按照一定比例倒入锅中,小火加热,直到红糖完全融化,变成浓稠的红糖水。
小新在一旁好奇地看着,忍不住问道:“妈妈,为什么要煮红糖水呀?”
美伢耐心地解释:“这是为了给啵啵上色和增加甜味,一会儿把木薯淀粉倒进去,就能做出红糖啵啵了。”
接着,美伢把木薯淀粉慢慢倒入红糖水中,快速搅拌,等面团成型后,放在案板上揉匀。
“小新,你来帮忙把面团搓成小圆球,这就是啵啵啦。”美伢说道。
小新兴奋地洗手,然后开始认真地搓起小圆球。虽然大小不一,但小新做得十分投入。
另一边,美伢把红茶放入锅中煮出茶汤,然后加入牛奶,继续煮一会儿,奶茶底就做好了。
小新把搓好的啵啵放入开水中煮熟,看到啵啵一个个浮起来,开心地叫起来:“妈妈,你看,啵啵浮起来啦。”
美伢把煮好的啵啵捞出来,放入凉水中浸泡一会儿,让它们更加Q弹。然后把啵啵放入奶茶底中,自制的啵啵奶茶就大功告成了。
小新迫不及待地喝了一口:“哇,妈妈,我们做的啵啵奶茶和店里的一样好喝,甚至更好喝呢。”
美伢也尝了一口,笑着说:“看来自己做的也很成功呀,以后你想喝啵啵奶茶,我们就自己做。”
广志下班回家后,也尝了尝他们自制的啵啵奶茶,竖起大拇指称赞道:“老婆,小新,你们做得太棒了,这啵啵奶茶味道真不错。”