第737 章 凉拌豆芽

春日部的阳光暖暖地照着野原家的小院，美冴提着菜篮子从市场回来，篮子里装满了新鲜的食材，其中就有一把嫩绿的豆芽。今天，她打算做一道凉拌豆芽，清爽可口，正适合这样的好天气。

小新在客厅里看着动感超人的动画片，眼睛瞪得圆圆的，嘴里还模仿着动感超人的台词。听到美冴回来的声音，他像只撒欢的小狗跑了过去。“妈妈，你买了什么好吃的呀？有没有巧克力饼干？”小新一边说着，一边在菜篮子里翻找。

“小新，别乱翻啦。今天妈妈买了豆芽，晚上给你做凉拌豆芽吃。”美冴轻轻拍开小新的手。

“凉拌豆芽？听起来不怎么样嘛，我要吃巧克力饼干。”小新撅着嘴，一脸不情愿。

美冴无奈地笑了笑：“豆芽很有营养的，吃了能让小新长得高高的，像动感超人一样强壮哦。”

听到“动感超人”，小新的眼睛亮了一下：“真的吗？吃了豆芽就能像动感超人一样厉害？那我要吃好多好多！”

美冴走进厨房，开始准备做凉拌豆芽。她先把豆芽放在水槽里仔细清洗，一颗颗豆芽像是调皮的小精灵，在水流下欢快地跳动。洗好豆芽后，美冴烧了一锅水，等水烧开，便把豆芽放进去焯烫。不一会儿，豆芽就变得更加翠绿，美冴迅速把豆芽捞出来，放入冷水中过凉，这样能让豆芽保持脆嫩的口感。

接着，美冴开始调制酱汁。她在碗里放入蒜末、生抽、醋、白糖、少许盐和辣椒油，搅拌均匀，顿时，一股香味弥漫开来。小新闻到香味，又忍不住溜进了厨房。“妈妈，好香呀，这是什么味道？”

“这是凉拌豆芽的酱汁哦，等会儿拌上豆芽，好吃极了。”美冴说着，把过凉后的豆芽沥干水分，放入调好的酱汁中，再撒上一些香菜和白芝麻，一道凉拌豆芽就大功告成了。

晚餐时间，野原一家围坐在餐桌旁。小新看着摆在面前的凉拌豆芽，还是有些犹豫。广志夹了一筷子豆芽放进嘴里，称赞道：“嗯，美冴做的凉拌豆芽真好吃，小新，你也快尝尝。”

小新小心翼翼地夹了一根豆芽，放进嘴里慢慢嚼着。“哇，没想到豆芽这么好吃！”小新眼睛一亮，开始大口大口地吃起来。

“慢点吃，别噎着。”美冴笑着给小新夹菜。

一家人正吃得开心，突然，小新放下筷子，一脸严肃地说：“爸爸，妈妈，我想到一个好主意！”

“什么主意呀，小新？”广志好奇地问。