莫珺觉得自己对水的记忆仿佛是与生俱来的，而且比其他人都要深刻得多。

他记得空间灵溪里的水，那是一种清冽甘甜的味道，就像是清晨第一缕阳光洒在草地上，露珠闪烁着晶莹的光芒。当他喝下那水时，仿佛全身的细胞都被唤醒了，疲惫感瞬间消失得无影无踪，只留下一种轻松愉悦的感觉。

他也记得京城莫府水井里的水，那是一种清爽的味道，能够迅速解渴，让人感到心旷神怡。每次从外面回来，他都会迫不及待地跑到井边，打上一桶水，痛痛快快地喝上几口，那种满足感是无法用言语来形容的。

西部边疆的水则有着微微的咸味儿，还夹杂着淡淡的苦涩。这是因为那里的水源受到了沙漠的影响，含有一定的盐分和矿物质。然而，正是这种独特的味道，让他对西部边疆的记忆更加深刻。

藏地雪山上流下来的雪水，那是一种冰凉彻骨的感觉，就像是寒冬里的寒风，能够瞬间浇灭心头的火焰。当他捧起那雪水，感受着那刺骨的寒冷时，心中的烦躁和焦虑也会随之消散。

南岛的水则带着海腥味，那是一种温吞吞的味道，让人想起了温暖的阳光和金色的沙滩。每次去南岛，他都会去海边漫步，感受着那略带咸味的海风，听着海浪拍打着岸边的声音，这种感觉让他感到无比的放松。

而这洛河水的味道，他也记得清清楚楚。那是一种带着黄土味道的水，虽然没有其他地方的水那么特别，但却有着一种朴实和亲切的感觉。每当他看到洛河水，就会想起自己的故乡，想起那些熟悉的面孔和温暖的回忆。

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莫珺和小桂对藏经阁里那本《茶经》印象深刻，因为它详细地介绍了用不同的水来泡茶所带来的独特风味。书中提到，即使是同一种茶叶，用不同的水冲泡，口感也会有很大的差异。

那位着名的作者更是厉害，他竟然能够品尝出仆人从山泉中取来的水，因为在路上洒了一半，而不得不补充一些河水。这说明他对水的敏感度极高，能够分辨出水源的细微变化。

在满足了基本的生命需求之后，人们对于水的要求已经不再局限于简单的解渴。现在，他们追求的是水的品质和口感，希望能够用最好的水来泡茶，从而泡出味道最纯正、最美味的茶。

这种对水的高要求，反映了人们对生活品质的追求和对细节的关注。水已经不仅仅是一种饮品，更是一种享受生活的方式。

在京城，那些富有文化底蕴和高雅品味的大户人家，有着独特的生活情趣。每逢下雪之际，他们会格外珍视这一自然恩赐。这些人家会精心收集梅花上的积雪，待其融化后，将雪水装入罐子中。然后，将罐子深埋地下，经过一段时间的沉淀与滋养，再将其挖出，用于泡茶。

不仅如此，雨水也被视为一种珍贵的资源。大户人家会收集雨水，同样装入罐子，埋入地下。经过一段时间的储存，雨水在地下经历了自然的净化和沉淀，口感变得更加纯净、柔和。当需要煮茶时，他们会将这些储存的雨水挖出，用来烹煮香茗，品味其中的淡雅与清新。