小猫到了铺子时,众人忙的晕头转向。
可能是因为开业前三天的口碑宣传,今日没有开业活动了,客人反而更多。
还不到午时准备的东西都卖的差不多了,不需要楚惜吩咐,后厨的几人便忙碌起来。
江亦温先卤上肉,然后开始打饼子,江亦俭清好面水,蒸面皮。
钱氏一直在夹馍,拌面皮,而大郎二郎包括梁清衍在内的几个孩子,负责端着盘子往前堂送菜。
因为羊奶和水果供应有限,梁老爷子则烧了一锅茶水,时不时给几人帮帮忙,刷刷碗。
大丫二丫见客人走了一个收拾碗筷,一个擦干净桌子,姐妹俩配合的天衣无缝。
就这样因为几个孩子不识字,客人点单和菜品对应号牌上桌的活还得经过楚惜和江亦俭之手。
楚惜感叹,幸好今日江亦俭在前面帮忙,不然她要收银、记账,估计得忙劈叉。
提前准备好的食材不够,正儿八经忙起来,前面一个不够,后面还需要招一个固定的洗碗工。
而且等孩子们上学去了,还得有人专门传菜。
正想着,看见小猫来了,楚惜赶紧招呼。