还好昨日做的魔芋豆腐够多，全安两兄弟在磨完最后一个魔芋，拿着整理好的购物清单就出发去县城，抓紧时间送魔芋豆腐到珍味楼去。

今日他们采买完食材，还得赶着去北崖村那背面的山沟子去探查，这一来一回

叶云华则是被孙奶奶拉到那两盆木薯前面说：“云华，你看这叶子都快掉光了，今天你教一下我怎么处理，好留种，明年我们就种上。”

叶云华笑着应道：“好，我先看看它的根部。”说着就蹲下身子去看两盆木薯的根部，根部已经成熟，略干，可以留种了。

叶云华将两盆木薯提出来，将底下的木薯掰出来。孙奶奶在一旁好奇地看着，叶云华边掰边说道：“孙奶奶，这木薯留种可得先将底下的茎块先摘下来，能留种的只有茎杆。这茎块味道还不错，到时候处理好之后，给您做个好吃的。”孙奶奶连连点头。

数了一下，两盆木薯的茎杆总共有三十根茎杆，将这些都立到墙边去晾晒。

由于奉阳天气的原因，留种的茎杆要先晾晒干茎杆表面水份，再在室内选择干燥、通风的地方，将种茎堆放好。

可以在种茎周围放置一些稻草、麦秸等作为保温材料，防止温度过低。同时，要注意定期检查，发现有腐烂或变质的种茎及时剔除。

边处理的时候，叶云华就跟孙奶奶讲木薯留种的注意事项，还跟孙奶奶讲了这新鲜的木薯该怎么处理。

孙奶奶听了后说：“这种留种方法我知道，剩下的我来处理，着木薯我会处理干净，下午等你回来再做成吃食。今天你带着婉月她去摊位上帮忙，教芳儿的同时，也得带带她，这小丫头对吃食这块是真的

还好昨日做的魔芋豆腐够多，全安两兄弟在磨完最后一个魔芋，拿着整理好的购物清单就出发去县城，抓紧时间送魔芋豆腐到珍味楼去。