“怎么的呢？”

“危险呗，你也不看看我爸都多大了，又不是专门干这个的，万一烫一下呢？”

“也是，行吧，这事儿听你的。”张妈吧嗒吧嗒嘴：“还想吃。算了，晚上一起吃，你收拾一下放起来吧。”

张妈顿了一下，问张铁军：“荞面凉粉儿你会弄不？”

“苦荞凉粉儿？你想吃啊？会。有荞面吗？”

“有。”张妈笑起来，拍了张铁军一下：“大儿子真厉害，啥都会。”

“估计弄出来味道没有那么地道，醋不一样。”

苦荞凉粉是山西灵丘一带的农家小吃，那时候人家穷，连苦荞面也成了好东西，是活命的粮食，被弄出来各种吃法，凉粉是里面比较出名的一种。

张妈年轻的时候跟着张爸在部队上，在平型关一带驻扎了好几年，应该是在那个时候吃过。一晃几十年过去，估计是有一点怀念那个时候的日子了。

人一上了点岁数就开始喜欢回忆，回忆过去的人，过去的事，过去的那些地方，那些经历。

“大差不差的呗，其实我都忘了具体是个什么味道了。”张妈出了口长气，带着点儿回忆：“就是冷不丁的想起来了。”

“行，我等下给你做，应该也差不太多。”

“这些你都是从哪学来的呢？也没接触过做菜呀。”

“我应该是在这方面有点天赋，吃过见过琢磨琢磨就知道怎么弄了，上辈子我可能是个厨子。”张铁军笑着含糊了过去。

这东西确实没法解释。好在他现在沈阳京城香港的哪都跑过，就说是在外面哪里吃过张妈也不知道真假。