说起美食,陈瑞也来了劲。
“叫花鸡?比炸鸡还要好吃吗?”
伊莲娜好奇的问道。
“当然,关键是叫花鸡比炸鸡更健康。
炸鸡一般会出现在美国的快餐店里,因为需求量太大,那些鸡都来自大型的养殖场里,是用饲料养大的。
而叫花鸡,要么用山里的野鸡,要么用农家散养的土鸡,都是吃虫子长大的,味道上肯定会更加鲜美。
炸鸡属于油炸食品,热量太高,很容易使人发胖。
叫花鸡是用荷叶还有泥土包裹着,通过高温烘烤做熟的。
这种做法锁住了食材所有的汁水和香味,不管是口感还是味道,都不是炸鸡可以比拟的。”
周宇耐心的讲解道。
“哇!听起来好好吃的样子,说的口水都要流出来了。 联盟电子书屋
福宝哥哥,它为什么会叫叫花鸡这个名字呢?是因为做这个鸡需要颜色很花很漂亮的鸡吗?”
说起美食,伊莲娜完全变成了一个好奇宝宝。
“不是这样的,跟食材没有关系。
以前并没有这个做法,是一个叫花子发明的,所以才叫叫花鸡。
叫花子,也就是乞丐,以乞讨为生,有一天,他抓到一只野鸡,因为没有锅具,迫于无奈,才想到了这种做法。
做熟以后,竟然格外的好吃,这种做法就流传下来了。
后来又经过一代又一代人的改良,加入了很多香料,就有了现在的叫花鸡。”
周宇给伊莲娜和凯文普及了叫花鸡的来历,汽车也来到了颐和园门外。
周宇带着大家下了车,副驾驶的警卫员出示了自己的证件和介绍信,管理人员直接放行。
周宇和陈瑞陪着凯文兄妹游园泛舟,置身于优美的画卷之中。
凯文和伊莲娜从头到尾都是极度亢奋,漂亮国没有历史,国内没有古建筑,只有钢筋丛林的现代都市。
美轮美奂的宫殿和宝塔,昆明湖里雕梁画柱的画舫,无一不让兄妹俩大开眼界,流连忘返。
“福宝哥哥,这么漂亮的古建筑,在华夏居然随处可见,你们华夏人实在是太幸福了。”