“我说傻勇,当墩子也不简单,得手巧心稳。我说你着啥急?鬼撵过了来了?我光听你切菜的声音就知道你后面着急了,导致切的丝前后不匀称。下次再这样,老子抽你。”
吴勇看着菜板上的萝卜丝,大气也不敢出,就这萝卜丝,一般人乍一看其实看不出区别来,但吴勇确实知道刚最后一根胡萝卜,确实着急了。
将胡萝卜丝和之前的对比,发现确实有细微差别,心里对何大清这个师父时愈加佩服。
本以为当厨子很简单,不就是做菜吗?
没想到就这刀功就练了一个月,练得手都抬不起来,还达不到师父的要求。
按照师父的说法,先切硬再练软,等胡萝卜丝达到要求,下一步就是切豆腐丝。
等豆腐丝能达到要求,就可以练习颠勺,可以在灶台边看着炒菜。
至于正式炒菜,得等勺颠熟练,手上有力气,同时把菜谱给背熟了,才能有下场练手的机会。
就这,还是何大清给他打了折,免去打荷相关的环节。
不然这会儿他泡在盆里洗菜,洗碗。
何大清对吴勇确实不错,拜师当天就给添了两身新衣裳。
说咱们虽然是厨子,整天身上油腻腻的,是伺候人的勤行,放过去是下九流。
新社会了不讲究这些,但出门还是要讲点排面,穿一身破破烂烂,谁会相信你的手艺。
先敬衣冠后敬人,哪朝哪代都是这样。
这话何雨梁在旁边听着也觉着有道理,厨子穿得破烂,说明连自己都活不好,为啥养不好?说明活不好呗。
这让他想起一个故事,有村里想找一个杀手去解决邻村的敌人,一堆杀手上门来,最后被选中的是那个唯一穿鞋的。
何雨梁抽空再食堂后厨找到何大清,问了他对于何雨柱与豆豆两人之事下一步的打算。