第137章 高配版冰糖葫芦

贾东兴开车回去的路上正是中午下班的高峰期,路上非常拥挤。

这时候很多人都是厂里分配的住宅,厂子和家的距离并不远。

中午有不少人都是带饭回家和家人一起吃。

反正价格都是差不多,厂里带饭还省事。

甚至于偶尔还能带回来肉菜,让一家老小跟着解馋。

因为这时候的汽车很少,所以路上的自行车都是横冲直撞,横穿马路的比比皆是。

贾东兴现在还保留着后世礼让行人的行为。

所以看路比较拥挤,贾东兴也就慢慢开。

甚至有闲工夫从空间里往外拿水果。

红玛瑙石榴,东北大白梨,橘子,枣子和山楂。

贾东兴始终不明白,山楂这玩意儿怎么能吃水果?

但不明白归不明白,回去弄一点糖葫芦。

这时候的冰糖葫芦还不像后世那样每个人都会做。

现如今还算是一项手艺,会的人还真不多。

而贾东兴今天要做的绝对是个豪华版。

回家后把山楂对半分开,取出里面的核,又用糯米粉团包裹着各种坚果。

杏仁、核桃、松仁、板栗都在其中,然后用两半山楂夹起来,并用烧烤的签子串起来放在一边备用。

随后就是橘子瓣,剩下来的苹果块和枣子。

加强版山楂和各种水果交叉着串起来,看起来就很有食欲。

已经回来的秦淮茹带着两个小孩在厨房门口看着贾东兴的操作。

白砂糖和水按比例倒入锅中,本来还应该加水饴,就可以更好的降低糖度,糖也不容易化掉。

可这个低保系统没有给这个玩意儿。

中火煮开转小火,等糖浆浓稠冒泡咕嘟咕嘟的响后,基本上糖浆就完成了。

拿起加强版糖葫芦,在糖浆的气泡上裹了起来,这样糖衣更薄,也更好看。

弄好一根后,就放在抹了油的盘子上。

如此反复,直到一锅糖浆消耗完,边上五六个碟子里都是糖葫芦。

最先出锅的已经凉了,贾东兴在棒梗小当希冀的眼神中,把冰糖葫芦送进了自己的嘴里。

小当明亮的眼睛瞬间就黯淡了下来。

贾东兴尝了一口包裹了糖浆的橘子串,很满意,汁水很充足,就是糖浆实在太甜了。