第33章 顶级omega的种菜直播(33)

[好。(被拿捏了。)]

[云宝万岁!什么草莓?哪里有草莓?我只看到了福袋。]

[啊啊啊快准备,今天一定要抢到。]

[已经准备好了,谁都别跟我抢。]

果然,粉丝们的注意力成功被福利吸引。

云旌暗暗松了口气,强装镇定地开始准备材料,只有那微微泛红的耳尖泄露了他真实的羞涩。

(如果宴清在场,一定会忍不住将那可爱的耳尖含入口中细细品尝。)

“前段时间,我托人买来了一些品质很好的可可豆。”云旌将一袋棕色的豆子展示给大家看,“今天我们就用它们来自制巧克力,还会做一些巧克力的小零食。”

[巧克力?是古籍里提到的那个很苦的豆子做的?]

[云宝,那个豆子直接吃不好吃啊!]

[别管豆子了,第一个福袋开始了,冲啊——]

[哈哈哈我抢到了,嘚瑟.jpg]

[我也抢到了,坐等云宝的爱心巧克力。]

[呜呜呜非酋再次落泪。]

云旌看着热闹的弹幕,笑着开始教学:“首先,要把可可豆放入预热好的烤箱,用150度左右的温度烤15到20分钟。直到可可豆散发出浓郁的香气,外壳变得酥脆。”

很快,烤箱里传出了诱人的坚果香气。

“烤好后取出来,稍微放凉,然后轻轻搓掉外面的壳,得到里面的可可仁。”云旌演示着,“接着,把可可仁放进料理机或者研磨机里,打成非常细腻的可可液块。这个过程需要点耐心,中途可以停下来刮一刮内壁,让它磨得更均匀。”

机器嗡嗡作响,棕色的可可仁逐渐变成了丝滑的膏状。

“看,这样就差不多了。然后把可可液块倒出来,加入适量的糖和一点黄油,隔着一盆热水,慢慢搅拌,直到所有材料融合在一起,变成顺滑的巧克力液。”

云旌准备了许多可爱的动物模具,“把巧克力液小心地倒进模具里,轻轻震几下,把里面的气泡震出来,然后表面刮平。”

“最后,把模具放进冰箱冷藏2到3个小时,等巧克力完全变硬凝固就好啦。”云旌将模具送入冷藏室,“等它们好了,就可以脱模,吃到自己做的巧克力了。”

[看起来好有趣,原来巧克力是这么做出来的。]

[感觉好治愈啊,已经录屏了,下次一定要试试。]