硕大一个瓷白的盘子,衬着金黄诱人的鸡肉,再加上已经煮的有些沙质的土豆,还有绿色的青椒和葱花的点缀其中。
温玉妍已经傻了眼,这么大的盘子她可是第一次见,几乎赶得上脸盆大小,她不由得问,“林姐姐,为什么要用这么大的盘子。”
“因为这道菜啊,就叫做大盘鸡。”林小梦笑眯眯的说。
“大盘鸡,这菜品倒是通俗易懂。”温玉妍赞道,又忍不住说,“林姐姐,你这手艺,可以再开个大食肆。”
林小梦微眯了眼,说道:“我正有此意,如今铺子地方又大,而且阿吉和荷香做鸡蛋糕也上了手,过几日我寻思寻思,做点堂食。”
“那我可要常来了。”温玉妍很是高兴。
阿吉去上菜的空隙,他们几个人就直接在厨房围着小桌子吃了,其实还是自家人在一起吃比较自在。
鸡肉吃的差不多的时候,嘉欣又把面条烫熟了,阿吉给少爷也送去了一份。
嘉欣按照林小梦的吩咐把面条往鸡肉里面一搅拌,雪白的面条在浓稠鲜香的汤汁里面打了几滚,染上了诱人的金黄色。
嘉欣尝了尝,眼睛突然就亮了,这面条的味道居然不亚于鸡肉,面条虽宽,吃起来却很有嚼劲,而且吸了满满的汤汁。
林小梦哈哈一笑,大盘鸡吃的就是个烩面,到最后土豆和鸡肉的精华都汇聚到这汤汁里面,用面条把这精华一蘸,妥妥的吃货收割机啊。
想当初上大学的时候,一个宿舍的出去聚餐,都是学生党兜里又没几个钱,但是嘴巴又馋,几个人就经常去吃大盘鸡,几十块钱一大盘肉,面条不限管饱,几个人aa制,花不了几个钱,还都吃的饱饱的。
经济实惠,那大盘鸡是当仁不让啊,大盘鸡刚刚流行那几年,满街都是店,如今也好怀念啊,林小梦吃着面条,感叹不已。
陆九思一边吃着烩面,一边叹息不已,本以为这鸡肉已经是巅峰了,没想到这又宽又长的面条竟然也毫不孙色。
陆九思长叹,“彦祖兄如此手艺,不知道哪家小娘子有此福气。”
温玉清也是在心中暗叹,这林小梦厨艺惊人,简单的食材经过她手都变的不再平凡,倒是个奇女子。
林铁牛把剩下的面条都包圆了,到最后盘子就像是被刷过一样干净,嘉欣摸着肚子欣慰的想,店里面总算是来了个比她更能吃的了,自己终于摘掉了最能吃的桂冠。