第146章

热辣的火锅、辛香的烧烤,还有烤肉盘和烤鱼锅, 霸道的香味便是最硬的宣传手段。

早先就说过,陈州商铺不少都是带楼层的, 明薇新买的也是一样。这餐饮店也分了三层楼, 且后院十分宽阔。因为考虑到烧烤摆在路过, 可能会沾上行人行车带起的尘土,不够干净卫生, 所以这个大后院,便由明薇设计成了露天厨房。

而一楼也只有靠窗位置安置了桌椅, 中央是数量足种类又多的食材区。

只要当食客踏进门, 一眼就能看见那个庞大的食材架。大型的食材架整体是个球体,只是球是空的, 里头一层层放着分门别类的食材。架上最底层是生鲜,片好的鲜肉鱼虾装点在盘中,而盘中再下层则又铺着一层冰块, 以保持食材的新鲜。

也因为这冰,这个球体食材架远远看着就是冒着雾气的,平添了一分高级。但也就是这一分高级,令进了门了客人都想在探究竟,少有出现刚进门就立马掉头离开的情况。

当然,在看过价格后掉头的还是有的。

明薇这餐饮店贵也不算贵,但便宜也不会便宜。这次倒不是明薇刻意要走高收费的路线,而是她考虑到市场。

香料在大渝这边是昂贵的,不管明薇在现世是多少钱买进,到这边来也不能破坏市场。她要是随便定价,那陈州一整个城市做香料生意的,和其他善用香料的餐馆又怎么办?她倒是怎么样都是赚的,别人却可能因为她随便定价亏得血本无归。

所以明薇这店仍然面向是中上资产,不过普通家庭偶尔来消费一次尝个新鲜也是能负担得起的。

再者,火锅烧烤这些东西,也是偶尔吃一次才觉得格外好吃,要是天天吃,那就太油腻上火了。