阮清霜和佐媚烟在餐厅菜单上的编排上就看得出这餐厅是相当考究的,所有细节都做的非常的仔细。
“这里还真跟其他普通的高丽餐厅不一样呢。”阮清霜四处看着道。
佐媚烟点点头:“从细节来看的话就可以发现这里和那些普通餐厅完全不是一个级别层次的。这里餐桌上的摆盘都会配有不一样的器皿,我听说所有的餐具都是有专门定制的,不一样的菜它都会有最适合它的一些器皿来盛装它。”
“这也太讲究了吧。”阮清霜叹息道:“不得不说世界上的吃货实在是太多了。”
不一会儿就开始上菜了。
整个套餐上每款菜的菜量都会很少,但是从菜品卖相上来看,很精致,每道菜都像艺术品一样,这或许就是米其林餐厅的最高标准吧。
虽然是韩餐,但是上菜速度却并没有很快。
因为都是新鲜的食材,对时间上很有讲究,每当阮清霜和佐媚烟吃完上道菜的时候,才会上下一道菜。
因为这里的每道菜都各有特色,烹调的方式也都是截然不同的,但它们又存在着关联和逻辑性。
这里上前菜就有八道。
“这跟咱们那边宴席上的小冷菜差不多,六碟八碟的。”佐媚烟道:“估计吃完这些就该减肥了。”
“我现在都能感觉到饱腹感了。”阮清霜哈哈的笑了笑:“虽然知道后面还有主菜,但是这些前菜就很好吃,实在停不下来。”
其实她们的担心完全是多余的,因为等到主菜上来,依然会让人停不下来的。每一款菜做的都很精致,每道菜不会马上上来,都会在最适合的时间,最合适的温度摆放在她们的面前。
餐饮行业出身的阮清霜不得不发至内心的感慨啊:“大厨真的是很厉害。”
“其实你的药膳也很厉害,如果像他们这样选材选料的话,我相信也能评个米其林出来。”佐媚烟道:“三星不敢说,但是至少也能搞个一星的吧?”
“一星也很厉害了啊,我还是别想了,根本就不可能的。”阮清霜摇摇头道:“况且我都多久没有做过菜了。自从来到天娱,我就彻底被你们给坑了。”