李菲儿说：“荣叔，您的手艺绝对是一流的，不愧是能够教出冯大厨的厨师呢。”

其他人也都纷纷上前恭维一番。

石家慧说：“师叔，您提着鱼入油锅的那一手，换成是我未必能够有您拿捏那么稳。”

苏锦荣摆摆手说：“家慧，你这话说的有点过了，我那个不过是一些基本功而已，掌握好火候，控制油温，这些都是很基础的东西。

而且今天如果没有一帆的话，我一个人未必能够处理好那条鱼，老了啊。”

庄道忠说：“哈哈哈，锦荣啊，我们年龄大了没关系，以后呢，就让一帆来负责鱼，你来负责醋汁的部分，这样你们翁婿俩依旧是能够很好的合作。”

冯一帆也说：“师叔公说得对，爸，以后我们两个合作就好。”

苏锦荣笑着点头：“好，以后啊，咱们爷俩合作。”

经过了一番品鉴后，省台来的一行人，终于算是对冯一帆和整个苏记的厨艺水准有了一种直观的认识。

从鳜鱼的处理上，到鳜鱼的油炸，三遍的重复炸。

还有醋汁的熬煮，真的是每一步都彰显出手艺。

而省台来的这群人，以前也曾经是跟过不少组，外出拍摄过不少东西，天南地北的不少酒店后厨他们也都是进去过见识过。

但是今天，通过对苏记的拍摄，看到两位老人家对到烹饪态度。

见识到了冯一帆处理鱼的那份利落，真是让他们感觉到，苏记简直比很多他们去过的大酒店后厨还要讲究。

摄影师也是忍不住说：“我也去过不少大酒店的后厨，我觉得，可能很多大酒店后厨里，都未必能够做出这道菜来，这道菜可真的是不一般啊，今天算是见识到了真正大师。”

庄道忠笑着说：“这道菜，恐怕如今除了苏记之外，可能还真是很难会见到的。”