这就是预处理的手段更加精妙的缘故。
稍微休息了下,林放起身,把剩下的黄油蟹一起处理了。
他起先没有做多少,才吃了一只就把剩下的分给了大毛、小黑他们。
这会儿索性把剩下的都给做了。
今天奢侈一回,吃黄油蟹吃到饱!
林放在处理黄油蟹的同时,吩咐大毛去酒窖里抱了几坛黄酒出来。
螃蟹属寒,吃蟹最适合配上一壶黄酒。
黄酒又特别适合温热了喝。
隔水加热到和体温差不多的温度,口感也是最好的时候。
吃上一只黄油蟹,喝上一壶温热的黄酒。
人生快事,不过如此!
一顿黄油蟹吃完,林放感觉自己呼出去的口气都带着浓浓的鲜香。
空气里更是到处都弥漫着黄油蟹特有的香气。
他们吃的太舒服,也太满足。
上到林放,下到小黑,全都懒懒的靠在椅子上不想动弹。
林放也完全没有想到,自己也会有吃黄油蟹吃到饱的一天。
这方民国世界虽然不是最好的时代,可很多食材却是比后世好上不少。