冼耀文轻笑一声,“我知道你想做什么,不用心急,吃点东西再做不迟。”
说着,他走进厨房,将一个锅坐上火头,倒橄榄油,炒香洋葱末和蒜末至金黄;加入番茄丁翻炒出沙,倒入之前准备好的海鲜汤底,加香叶、干辣椒、白葡萄酒进行调味。
文火煮着,腾出手淘米,淘干净的米倒入锅中,与汤汁混合翻炒至米粒裹匀汤汁;往锅里倒一点虾头油汤,将汤勺递给跟进厨房的爱丽丝。
“海鲜饭,知道怎么做?”
爱丽丝不答理冼耀文,但将汤勺接了过去,伸进锅里搅动几下,防止粘锅。
冼耀文轻笑一声,开始料理葡萄牙的国菜马介休,用了最偷懒的做法清蒸,调好味往蒸屉里一放,再架一口锅,烹饪蒜香牛肉。
牛肉提前腌制,蒜末也已炸至金黄备用,完成翻炒的步骤,加入切好的土豆慢炖,他又能腾出手来拌沙拉。
待沙拉拌好,往锅里撒一点切碎的香草……
半个小时,所有的菜出锅,让闷驴爱丽丝端去饭桌,他去酒柜取了一瓶红宝石波特酒。
爱丽丝没有等他,当他拿着酒来到餐桌,爱丽丝已经拿着匙羹舀着海鲜饭往嘴里送。他挨着爱丽丝坐下,开瓶,倒酒,又去厨房盛了一盘菰米饭,端出凉拌茭白。
费宝树到了怕老的时候,冼耀文给她列了一份养生食谱,其中抗衰老效果较明显的食物深受费宝树重视,为此,冼耀文让人在美国苏必利尔湖湖畔买了一片生长野生菰米的沼泽地,费宝树自己在巴黎近郊雇了农民种植茭白。
就着凉拌茭白和葡萄牙炖菜慢条斯理地吃菰米饭,倾听爱丽丝丁零当啷的匙羹撞盘声,冼耀文接着阅读未看完的报纸。
找到得力之人坐镇南非之前,要有人过去打头阵,最好是找个印度人,阿三喜欢人带人,一个人在南非混得好,亲朋好友会一个接着一个叫过去,用不了几年,七族就在南非团聚,脑生反骨时,方便一锅端,如此,投鼠忌器,堆高背叛的成本。
上世纪末本世纪初,彼时英国殖民者为其东非殖民地修建东非铁路而引入印度劳工,殖民统治时期,印度人在肯尼亚建立印度人社区,创造和积累了大量财富,逐步垄断了肯尼亚的商品市场并掌控了肯尼亚的经济命脉。
在肯尼亚这个英联邦国家,印度人向来被视为英国殖民者的代理群体,他们也在给英国人的代理过程中积累了商业经验,无论是小本经营还是大的公司,肯尼亚的各项商业活动中都有了印度裔人的身影。
不仅是肯尼亚,坦桑尼亚、莫桑比克、尼日利亚和马达加斯加等都将会充斥印度裔和印度资本的身影,以印度人的身份在非洲发展,能获得一定的助力。
冼耀文想到自己的准大舅子科塔里,还有未过门的印度媳妇,为了非洲战略的展开,似乎要加快印度战略,也要早日将准媳妇娶进门……
正当他思维走远时,爱丽丝忽然开口,“你想知道什么?”
冼耀文抬头看向爱丽丝,淡声道:“你继承了谁的遗产?”
“我的姨妈阿尔芭·科斯塔·桑托斯。”
“没有你们是亲属的证明?”
“没有。”
“丽塔·席尔瓦·桑托斯是谁?”
“表姐。”
“莫里斯是谁?你的表姐夫?”
“不是。”爱丽丝摇头,“丽塔的情人。”
冼耀文颔首,“法国人?”