第625章 古法红糖

隐居男女 依溪听蝉 1100 字 1个月前

晨光熹微,薄雾还未完全散去,就洒在了林场那片甘蔗林上。萧雪站在田边,深吸一口气,空气中弥漫着甘蔗清甜的气息。江瑞妍、林晓和赵小蕾陆续赶来,他们看着眼前随风摇曳的甘蔗,眼中满是期待。

“雪,这就是咱们留下来制作红糖的甘蔗,看起来可真壮观!”江瑞妍兴奋地说道。

萧雪笑着点点头:“没错,这片甘蔗是林场精心培育的,品质极高,做出的红糖肯定错不了。”

林晓走上前,随手折下一小段甘蔗,咬了一口,甘甜的汁水瞬间在口中散开:“这甘蔗真甜,我都迫不及待想开始制作红糖了。”

赵小蕾也凑过来:“我还是第一次见这么大片的甘蔗林呢,古法制作红糖,想想就觉得有意思。”

萧雪拍了拍手:“那咱们就别磨蹭了,先去砍甘蔗吧。记住,要挑选那些粗壮、成熟的甘蔗。”

众人拿起工具,走进甘蔗林。一时间,只听见甘蔗被砍倒的声音和大家的欢声笑语。江瑞妍一边砍着甘蔗,一边好奇地问:“萧雪姐,古法制作红糖到底是怎么个流程啊?”

萧雪直起身子,擦了擦额头上的汗:“古法制作红糖工序可不简单,从砍甘蔗开始,然后榨汁、过滤、熬煮、打砂、成型,每一步都很关键。”

林晓接口道:“听起来就很有挑战性,不过越是传统的工艺,越值得我们去学习传承。”

砍完甘蔗,大家齐心协力将甘蔗搬到了不远处的榨汁工坊。工坊里摆放着一台古老的榨汁机,由木头和金属制成,虽然看起来有些陈旧,但却散发着岁月的韵味。

萧雪介绍道:“这就是我们用来榨汁的工具,别看它样子老,可榨出的甘蔗汁又纯又香。”