厨师把其他人赶出去了,只留下自己,“多谢朱师傅,不过按照府里的规矩,其他人是不能学厨艺的,所以让我来给你打下手,需要什么你尽管吩咐。”
朱青青也知道大家族的一些规矩,她也没说什么,这样也好,显得豆腐更神秘。
于是朱青青吩咐厨师准备她需要的食材。
再由厨师去安排其他人。
整个后厨一下子就忙碌起来了
恍惚间,朱青青仿佛又回到了她的餐厅里,她主厨,其他人都为她做准备。
朱青青站在炉灶前,熟练地展示着豆腐的各种奇妙做法。只见她手法娴熟、动作利落,仿佛手中的豆腐就是一件珍贵的艺术品。
今天,她并未携带家中常备的各类调味料前来,仅仅依靠大厨房里现成的材料,便成功烹制出了满满一桌以豆腐为主料的美味佳肴,着着实令后厨的众人惊叹不已、大开眼界。
首先映入眼帘的是那道简单却不失精致的小葱拌豆腐丝。这是一道非常考刀工的菜,鲜嫩的豆腐被切成均匀的细丝儿,
厨师被朱青青精湛地刀工给震惊到了眼睛一眨不眨地盯着刀。
朱青青心想:这才哪跟哪呢?
我还没用豆腐雕花呢。
过水后,与翠绿的葱花相互映衬,淋上些许酱汁和香油,清淡爽口的味道瞬间弥漫开来。