“我做的这是一道川菜,以香辣嫩麻而闻名,您可以尝一下,就可以体会到什么叫做‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦’。”
五位特邀评委相互看了一眼,点了点头,从语言的角度来说,油和腻、辣和燥、麻和苦三组字确实有相似或相关的关系,这一组词是成立的。
但是词是否贴合菜的味道,还是需要尝过再定夺。
一般来说,*而不*这样的词通常是矛盾的,往往有人说的好听但做的不是那回事,比如时冉这次说的“辣而不燥”,哪有人吃了辣心里还不燥的慌的?
几位评委在心里摇头,难啊。
但如果真的能达到这组词所说的效果,就像形容一个女子是艳而不妖而不是妖艳贱货的话,那肯定是一个非常高的评价。
不知道这位选手能不能让他们满意。
小机器人把鱼盛给各位评委之前,时冉特意对它下达了一条关于摆盘方式的指令。
于是每个评委吃到鱼时,都惊讶地发现:鱼肉竟然有着一丝青菜的清冽,虽然鱼肉肥嫩,但是一点都没有腻味,反而极为可口。
直到他们把碗里最上面的一层鱼肉吃干净之后,才看到下面有一层生菜、一层豆芽,还有一层豆腐皮,都浸润着浓稠的红汤,就算是不喜欢吃菜的人,也能把这些菜都吃下肚,而且吃得极为满足。
要不是一会儿还要品尝其他选手的菜品,评委们甚至想要一碗米饭,配着这样麻辣又爽口的鱼肉,他们肯定能比平时多吃两碗饭!
普通的评委在进行味蕾上的享受,四位特邀评委却还要担心另一件事情。